本报讯 （王世振、李彦芬）今年以来，饶阳县坚持严格执法监管和推进标准化生产两手抓，“产出来”和“管出来”两手硬，落实监管职责，强化日常监管，切实筑牢食品安全屏障。截至目前，共办理各类食品违法案件57起，罚没款47.7万元。

提高标准，狠抓食用农产品质量监管。该县积极推进健康种植养殖、绿色防控技术，控肥、控药、控添加剂，规范农兽药使用行为。在源头监管上，强化农业投入品闭环管理，切断有害物质进入农田污染餐桌的链条。今年以来，检查各类农资门店321家，畜产品81批次，养殖环节和屠宰环节“瘦肉精抽检”1278批次。在标准制订上，该县积极推进农产品追溯管理，建立准出准入衔接机制，申报的“国家蔬菜葡萄标准化服务与推广平台”获批立项，成为全省首家国家级“农业标准化区域服务与推广平台”，并完成两项河北省地方标准和6项衡水市地方标准的申报工作。其中，《葡萄设施促早栽培技术规程》河北省地方标准已通过审定并发布实施。在品牌打造上，该县成立“特色农产品推广服务中心”，申请注册“饶阳甜瓜”“饶阳葡萄”“饶阳西红柿”“饶阳黄瓜”4个地理标志商标和“兴饶果蔬”公共商标，开展“两品一标”认证工作，发展无公害、绿色、有机和地理标志农产品生产。目前，8家认证企业，27个认证产品已通过绿色食品认证，认证面积8000余亩。

强化责任，狠抓食品生产环节监管。该县严格落实食品生产经营者主体责任，先后组织开展食品生产管理培训7次，生产企业全部实现“一企一档”管理，并建立了诚信档案。在生产过程中，企业以全过程记录为基础，建立食品安全追溯体系，21家食品生产企业完成追溯平台注册工作。在推行食品安全责任保险方面，11家食品生产企业参保，提升了食品安全保障能力。目前，该县共组织开展固体饮料、肉制品、食用植物油等生产加工企业检查活动20余次，食品生产企业从业人员“食安员抽考APP”覆盖率达100%、合格率达100%。

加大力度，狠抓食品流通环节监管。该县加强食品供货商源头管理，实行“一本通”监管模式，从批发到零售，票随货走、一本到底，实现“以供控购、以购溯源、管住供应商、规范经销商”链条式管理，对全县1032户食品流通单位全部建档，组织签订食品质量安全承诺书、告知书1186份。今年以来，该县扎实开展“十百千”示范超市（店）创建工程，对13家小型食品超市进行示范创建，对经营场所环境、分区经营情况、进货查验制度、规范储存等环节进行了督促指导。同时，以保障冷链食品市场安全为目标，扎实开展特殊时期冷链食品市场监管，把全县经营冷链食品的企业商户纳入全覆盖核酸检测范围，共检测样本2292个，结果全部为阴性，为百姓撑起食品安全“保护伞”。