刘叶青

小时候，农村很穷，没有什么零食，所以捋榆钱儿时，一边捋一边往嘴里送，也顾不上榆钱儿有被风刮起的土，更不在乎是否有贪吃此花的小虫，看着又鲜又嫩圆圆的榆钱儿，忍不住一股脑地塞进嘴里。那带着自然香味微甜的榆钱儿，就成了我们童年春季时节最好的美味。

从小生长在农村的我，调皮泼辣，要说爬树，比男孩子爬得都快，也是脚丫子把布鞋一甩，辫子用嘴咬住，双手抱树，腿紧紧夹住树干，脚一蹬劲，噌噌噌，几米高的榆树即刻便到枝头了。望着等在树下的小伙伴那既兴奋又羡慕的眼光，更觉无比自豪。攀住树杈折断树枝往下扔，拽拽这一枝，又看到那一枝的榆钱儿又密又大。折了左边折右边，直到够不着了才罢手。下边的小伙伴也是禁不住榆钱儿的诱惑，边摘边吃，直到把篓子捋满，才兴高采烈地回家。尽管有时为了上树捋榆钱儿，衣服刮破几个大口子，胳膊也划出了道道血印子，头上的麻花辫被树枝钩剐得成了“疯挠子”怕会被家长训斥，但为家里调剂了吃食，一般父母还是挂着一脸的笑容，将榆钱择洗干净，搋进玉米面或高粱面，贴饼子、蒸窝头，盼望着美食赶紧出锅。

我还记得前两年去参观马本斋纪念馆，也看到一段关于榆钱儿的感人故事。1941年春天，由于粮食不够吃，村里的百姓都捋榆树上的榆钱儿吃，邓政委一个警卫员想，卓琳大姐正怀着小孩，又遇着灾荒年景，营养跟不上，何不也弄点来给大姐补充营养？于是这个警卫员就爬上一老乡家的榆树，捋下一些榆钱儿。回到司令部还没来得及做饭，邓政委回来了，当他知道是从老乡的树上弄来时，严肃地说：“赶快给老乡送回去，咱们困难，老百姓比咱们更困难，越是困难越是要想着老百姓，不然的话，咱还叫啥子弟兵呢？赶快送回去吧！”警卫员遵照命令退还了榆钱儿，还跟老伯说了好多赔情的话，感动得这位老乡逢人便说：“我活了这么大岁数，从没见过这号当官的，有这样的人领导军队，非成气候不可”。

如今，人民的生活富裕了，各种时令蔬菜肉蛋奶应有尽有，可每到春天这个季节，仍然会有许多人寻找着各种野菜，榆钱儿更是其中最受欢迎的品种之一。采一些回家，蒸拿糕贴饼子炒鸡蛋，发面榆钱儿窝窝头，变着花样给家人做美食，连吃着精米白面长大的年轻人都吃得停不住嘴。

而对于从贫穷年代走过来的中老年人，他们不单单是依恋榆钱儿做出的美食，品味的更是那段艰苦的岁月和今天幸福生活的来之不易。