记：现在，四院北区已经开展的中医药服务项目都有哪些呢？

王：开展的项目很多，主要分为两大块。一是中医体质辨识。按照老年人体质辨识服务记录表采集信息，根据体质判定标准进行体质辨识，并给予保健及饮食指导，合理安排老人饮食。

二是中医药保健指导。根据不同体质从情志调摄、饮食调养、起居调摄、运动保健、穴位保健等方面进行相应的中医药保健指导。我们开展了针刺、雷火灸、推拿、按摩、熏蒸、导引、拔罐、穴位贴敷等中医技术。

记：听说“药膳”是咱们北区的一大特色。

王：是的，药补不如食补。随学斌副院长一直把推广“药膳”作为北区中医药发展的重点工作，其最终是为了让老年人在更安全的前提下达到防病健身的目的。

我们推广的药膳是在专业药膳师或临床医师指导下，遵循辨证施膳的原则而遣药配膳。按照五味相调，性味相连的原则，以及寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之的法则，应用相关的食物和药膳治疗调养病人，以达到治病康复的目的。由于中药汤剂多有苦味，故民间有良药苦口之说。而药膳使用的多为药、食两用之品，且有食品的色、香、味等特性；即使加入了部分药材，由于注意了药物性味的选择，并通过与食物的调配及精细的烹调，仍可制成美味可口的药膳，良药可口，服食方便。

记：进入北区的时候，大厅放着音乐，很多老年人正在锻炼打拳，这与咱们的中医养生有关系吗？

王：对，老人们正在练八段锦和捧气贯顶。北区医疗的医生每个月都会定期为养老院的老人评估体质，根据体质制定中药食疗、中医运动处方，而且会定期在养老院内开展八段锦、捧气贯顶的功法练习指导，充分发挥中医药“治未病”和养生保健优势。

我们将老人在北区康养期分成3个阶段：一阶段为健康期，重点是养生养老，该阶段老年人身体较为健康，生活能够自理，着重培养其健康的生活方式，适量运动、定期检查，发挥中医药养生保健、治未病优势，提供针灸推拿、药膳调理等服务，尽量延长该阶段。

二阶段为疾病期，该阶段老人生活能够基本自理，着重为其提供优质的医疗和护理服务，发挥中医药在老年病、慢性病治疗中的特色优势，延缓疾病进程。

三阶段为安宁养老期，该阶段老人生活不能自理，着重为其提供24小时优质护理服务和适当医疗干预，减少痛苦、提高生存质量。

我们深信，通过坚持不懈的努力与科学探索，这些举措一定会极大促进中医药在健康养老服务发展中发挥更大作用，开创医养结合与慢病防控新格局，加快医养结合样板工程在全国的打造及推广速度。将逐步建立完善中医药健康养老服务标准化体系，促进医养结合成果推广与传播。

记：好的，非常感谢您接受采访，并给我们广大读者普及健康养生的相关常识。

课堂支招——

冬季如何防感冒？

1.搓手，由于手拇指根部（医学上称为大鱼际）肌肉丰富，伸开手掌时，明显突起，占手掌很大面积。大鱼际与呼吸器官关系密切。每日搓搓，对于改善易感冒的体质大有益处。其方法是对搓两手大鱼际，直到搓热为止。搓法恰似用双掌搓花生米的皮一样。一只手固定，转另一只手的大鱼际，两手上下交替。两个大鱼际向相反方向对搓，大约搓一到两分钟，整个手掌便会发热。这样做可促进血液循环，强化身体新陈代谢，所以能增强体质，故而不易感冒。

2.搓鼻翼，两手微握拳，以屈曲的拇指背面上下往返按摩鼻翼两侧。每日上下午各按摩15-30次，以局部红、热为度。此法可改善鼻部血液循环，促进粘膜细胞分泌，并通过纤毛的“定向摆动”，将感冒病毒及其有害的代谢物排出体外。

3.冷水洗脸，此法一般从夏季开始，秋冬不辍，以增强适当性。每日早晚坚持用冷开水洗脸，这样可增加面部的血液循环，提高抗病、耐寒能力，从而预防感冒的发生。

医师简介：

王磊，衡水市第四人民医院康复医学科副主任医师，在慢性病中医康复、肿瘤康复、神经康复、治未病方面有丰富经验。

本报记者 高艳争