张爱柳

母亲居住的小院里有几棵香椿树，屋前的一棵最大，一个人刚刚抱过来，屋后还有几棵稍微小点儿的。这几棵香椿树给这个小院增添了一道美丽的风景。

清明过后，一株株香椿不时旁逸斜出，芽儿红，叶儿新，枝儿翘，露儿滴，叶厚芽嫩，似玛瑙翡翠般秀美，令人眼前一亮。

弟妹拿一根一头带铁丝钩的长长的细木竿，仰着头，对准那嫩芽儿，轻轻一钩，一朵朵香椿嫩芽便舞落下来。我捡起椿芽，一股馥郁的香味蓦地袭来，钻进鼻腔，沁入肺腑；再翕翕鼻翼，香味愈发浓烈。

“怎么这么香？”我不禁问道。“人家叫‘香椿’嘛！不香怎么叫‘香椿’呢？”弟妹的妙答引起我一阵笑声。

鲜嫩的四月香椿，在丰富老百姓的口福和日子的同时，也飘香了诗情画意、文化典籍。许多文人墨客吟咏香椿的诗句，为我们留下了宝贵的文化遗产。唐代诗人牟融在《送徐浩》一诗中就有“知君此去情偏切，堂上椿萱雪满头”的佳句，被人们世代相传。元代著名诗人元好问在《溪童》诗里写下了“溪童相对采椿芽，指拟阳坡说种瓜。想是近山营马少，青林深处有人家。的佳作，寥寥数语，孩童春天在山中溪水边采摘香椿的快乐情景便跃然纸上。

一进入五月，香椿树便开花了。远看就像南方八月的桂花，但它的花序是圆锥形的下垂着，就像幼时的葡萄一样聚集在一起，有时那细长枝叶有摇摇欲坠的感觉。一阵风吹来，树上的叶子和花序翩翩起舞，随即空中哗啦啦花雨降落。再看地上，早已铺了一层密密麻麻的细小白色珍珠。走路都要小心翼翼可别踩疼了这些珍珠花儿。

这个小院儿整个夏天都氤氲在香椿树的花香中。相比香椿子，香椿花降血糖的功效更明显一些，民间用香椿花泡茶，有明显的降糖作用，中医认为，香椿花性寒，有清热解毒、健脾理气的功效。另外，它味道芬芳，能起到开胃健脾的作用，对厌食有一定的治疗作用。

秋天，香椿树结了果，她有一个很好听的名字——香铃子，通常一般在入秋后开始落叶并成熟脱落。因为香椿树雌雄异株，雌的结子，雄的不结子。香椿树的种子干了后裂开，风摇作响，所以才有这个响亮的名字吧！香椿富含丰富的营养价值，香铃子也同样如此。其实，香铃子是一味中药，味苦辛，性温无毒，具有祛风散寒和止痛功效，对外感风寒、风湿痹痛、胃痛、疝气痛和痢疾等有很好的药用价值。现代医学研究证明，香铃子含维生素E、性激素物质及钙、磷、钾等成分，具有抗衰老、调理生理功能、助孕等作用。香铃子所含的芳香物质有健脾开胃、增加食欲的作用。香铃子含维生素C、胡萝卜素等成分，还能增强免疫力，润滑肌肤，美容养颜。

冬天，寒风袭来，叶落果尽，香椿树只剩下光秃秃的枝干，却有一种挺拔的姿态美。每有雾凇或冬雪降临，她那玉树琼枝，更显妩媚妖娆，为小院平添了几分美丽的色彩。更多时候，它是在集聚力量，孕育新枝嫩叶，为来年春天更早地给人们奉献美味佳肴！